Отдых в ресторане с мясным меню является популярным способом времяпровождения с друзьями и близкими. Это потрясающее сочетание свежего воздуха, живого общения и вкусных блюд! Однако без профессионального мангала это было бы невозможным!
Интернет-магазин “Меар” предлагает купить качественные профессиональные мангалы, которые позволят предлагать клиентам богатое меню с дымком, упростят работу поваров-шашлычников и одновременно с этим станут стильным украшением интерьера!
Купить профессиональный мангал стоит по многим причинам:
приготовление большого количества порций за раз;
возможность приготовить шашлыки, люля-кебаб, тушки мяса на вертеле и др. блюда;
удобные комплектующие для ускорения и упрощения готовки;
толстые стенки жаровни и качественная сталь исключат прогорание и деформацию, сохранят жар внутри, а снаружи поверхность почти не нагреется;
срок эксплуатации не менее 10 лет.
Для облегчения работы поваров и повышения скорости приготовления блюд без потери их вкуса и аромата, стоит купить профессиональный мангал с дополнительной комплектацией – решетками с регулированием уровня, системой вращения шампуров, зольником, полками для инвентаря и посуды.
Самый большой выбор профессиональных мангалов
Профессиональные мангалы станут изюминкой вашего заведения и функциональным оборудованием для поваров!
Основные технические характеристики профессиональных мангалов:
размер рабочей поверхности: 1,1-1,8 м;
вместимость шампуров: 16-25 шт.;
покрытие: огнестойкая краска;
габариты: 2200 х 2000 х 700 мм.
При необходимости изготовим профессиональный мангал для ресторана и кафе по индивидуальному заказу - в любой комплектации и размере.
Купить профессиональные мангалы в Украине стоит за счёт быстрого нагрева и длительного удерживания тепла, идеальной прожарке, безопасности и экономичности: в качестве топлива могут использоваться дрова и древесный уголь, которые более выгодны по сравнению с электричеством и газом.
Ключевое отличие профессионального мангала для ресторана – повышенная прочность и износоустойчивость, большие габариты, удобство использования и функциональность. Мангалы и барбекю профессиональные должны выдерживать постоянную нагрузку и высокие температуры, а потому должны быть сделаны из прочного жаростойкого металла. Учитывая популярность мясных блюд с мангала у посетителей, рабочая поверхность жаровни в среднем составляет 1,5 м, что позволяет уложить до 25 шампуров и за один раз приготовить порции на 10 и более персон.
Изготавливается профессиональные мангалы из стали, а конструкция покрывается огнеупорной краской с антикоррозийными свойствами, благодаря чему они выдерживают жар +800 °C и не портятся от ржавчины. Жаровня имеет увеличенную толщину листовой стали – до 10 мм, которая способна долго выдерживать температуру без деформаций. Это замедляет прогорание углей, равномерно распределяя температуру, а шашлыки получаются идеально одинаковой прожарки со всех сторон.
Профессиональный мангал оснащён закрытой куполообразной жаровней, поэтому угли не раздуваются наружу. Также можно установить вытяжной вентилятор или дымоход.
Как выбрать качественный профессиональный мангал для ресторана
Купить мангалы для ресторана и кафе в Киеве – отличная возможность добавить заведению изюминку, а также сделать процесс приготовления блюд быстрым, качественным и эффектным.
Учитывайте место использования и площадь. Открытый мангал позволяет посетителям наблюдать завораживающий процесс приготовления и является более компактным, однако такую модель стоит использовать с осторожностью, а лучше на улице, поскольку могут стрелять искры.
Закрытый мангал – герметичен и подойдёт для готовки в помещении. Выбирайте модели с прозрачной дверцей, что не помешает наблюдать за происходящим в жаровне.
Из материалов – идеальна листовая сталь с антикоррозийным покрытием. Это гарантирует экономию жара, безопасность и долговечность.
Учитывайте бюджет. Цена на профессиональные мангалы больших размеров на заказ будет большей, чем небольшой открытый мангал.
Профессиональный мангал для ресторана - это лучший вариант инвестиций. Еда, приготовленная на углях, имеет особый аромат и вкус, и сегодня сочный шашлык, овощи-гриль и другие угощения с дымком необычайно популярны.
Предлагаем большой выбор мангалов для ресторана и кафе в Киеве, среди которого вы точно найдёте то, что вам нужно! Выгодная цена, качественный металл и стильный вид - то, что нужно для современного заведения! При необходимости можно заказать профессиональный мангал для кафе по индивидуальным размерам - это гарантирует его комфортное размещение с сохранением полезного пространства.
Выбирайте мангалы и барбекю профессиональные в магазине “Меар” в г. Киев и сделайте свой ресторан по-настоящему знаменитым!
Качественные мангалы для дома, кафе, баров и ресторанов!
Компания «МЕАР» производит для бизнеса и частных лиц высококачественные, профессиональные мангалы. У вас есть уникальная возможность выбрать любую конфигурацию и размер мангала, а мы сделаем именно то, о чем вы столь давно мечтали! Классический дизайн или потрясающая реплика итальянских или немецких брендов, не уступающая им по утонченности и красоте дизайна, техническим характеристикам и качеству!
«МЕАР» – это предприятие с авторским подходом к производству. Дизайн, проектирование и производство современных каминов, барбекю и мангалов, а также всех необходимых для них аксессуаров - мы делаем качественные кованные вещи штучной работы!
Ищете качественный и надежный мангал, который не прогорит за один – два сезона? Мангалы нашей компании имеют двойной металлопрофильный каркас, обшитый листовой сталью. Для того, чтобы конструкция стала предельно прочной, внутрь может быть добавлен жароупорный изолятор. Кроме того, место розжига углей изнутри будет выложено шамотным кирпичом. Им же может быть выложена и вся жаровня. Благодаря такой технологии внешняя поверхность мангала почти не греется.
У нас представлен широчайший выбор принадлежностей для мангалов: дымовые фильтры и решетки для жарки на барбекю, оснащенные подъемными механизмами, вертела, шампуры с элекроприводами и плиты из чугуна под казан, коптильное оборудование и термостойкие вентиляторы с регуляторами частот для создания принудительной тяги.
Полный ассортимент нашей продукции вы увидите в разделе «Комплектация к мангалам и барбекю». Не стоит забывать и о столь нужных аксессуарах, как щипцы, совки, кочерги и щетки. Это незаменимые помощники для обслуживания мангала! Полный список такого оборудования находится в разделе «Каминные принадлежности».
Все модели мангалов производятся по индивидуальным заказам, так как их габариты зависят от возможностей и требований ресторана, меню и количества работающего персонала. В любом из этих случаев каждый мангал от компании «МЕАР» – это настоящее произведение искусства!
В разделе "Кованые мангалы" Вы можете ознакомиться с манагалами, декорироваными ковкой или же полностью коваными мангалами. Не упустите возможность заказать профессиональный мангал с ковкой, выполненный в стиле Вашего ресторана, если расположение мангала предполагается в помещении с посетителями Вашего заведения. Наши мангалы радуют не только качеством и удобством эксплуатации, кованые профессиональные мангалы от МЕАР радуют глаз и могут стать фишкой вашего ресторанного бизнеса!
Мангал в реcторан профессиональный арт.Проф-001
Мангал для профессионального использования на кухне ресторана/бара. Мангал сочетает в себе мангал и гриль, оснащен чугунной плитой под казан (сковороду). Мощный каркас выполнен из металлических профилей, обшитый стальными листами. Вся жаровня выкладывается изнутри шамотным кирпичом. Мангал состоит из жаровни, топки, дымохода и навеса. Вдоль задней стенки мангала установлен упор для регулировки высоты сеток BBQ, выполнен из стального квадрата сечением 12х12 мм, три уровня высоты с шагом 100 мм. Съемные чугунные колосники (3 шт). Внизу глубокая вместительная полка для хранения принадлежностей к мангалу, казанов, сковородок и прочей утвари. Мангал изготавливается по индивидуальным размерам заказчика.
Мангал для кафе, ресторана профессиональный арт.Проф-002
Мангал для профессионального использования на кухне ресторана/бара. Мангал ПРОФ-002 сочетает в себе мангал и гриль. Мощный каркас выполнен из металлических профилей, обшитый стальными листами. Вся жаровня выкладывается изнутри шамотным кирпичом.Мангал состоит из жаровни, топки, дымохода и навеса. Оснащен подъемным механизмом для регулировки высоты сеток BBQ. Съемные чугунные колосники. Внизу мангала глубокие вместительные полки и выдвижной ящик для хранения принадлежностей к мангалу, казанов, сковородок и прочей утвари. Мангал изготавливается по индивидуальным размерам заказчика.
Мангал на летнюю площадку в ресторан профессиональный арт.Проф-003
Мангал круглой формы для профессионального использования в ресторане/баре на летней площадке. Мангал ПРОФ-003 сочетает в себе мангал и гриль. Круглая, и на первый взгляд, необычная форма мангала позволяет готовить одновременно несколько видов гриля (овощи, стейки, колбасы) в большом количестве. Мощный каркас выполнен из металлических профилей, обшитый стальными листами. Мангал состоит из жаровни и подвесной, регулируемой по высоте огромной решеткой-гриль. Над жаровней решетка-гриль выполнена из круглого стально прута диаметром 12 мм, состоит их 2-х частей, решетки съемные. Подвесная решетка-гриль выполнена из круглого стального прута диаметром 12 мм, решетка съемная. Мангал разборной, удобен для транспортировки или переустановки в другое место. Мангал изготавливается по индивидуальным размерам заказчика.
Мангал для запекания туш в ресторан профессиональный арт.Проф-004
Огромный мангал для запекания трех-четырех туш взрослых животных (туши кабана, барана). Мангал для профессионального использования на кухне ресторана/бара. Мощный каркас выполнен из металлических профилей, обшитый стальными листами. Мангал состоит из жаровни, топки, дымохода и навеса. Вдоль задней стенки мангала дополнительный отсек жаровни, для достижения максимальной температуры и комфорта приготовления больших туш. Вдоль мангала изготовлены специальные крепежи для фиксации туш. За не надобностью использования мангал наглухо закрывается. Мангал изготавливается по индивидуальным размерам заказчика.
Мангал в кухню кафе профессиональный арт.Проф-005
Стальной корпус этой модели мангала имеет толщину пять миллиметров. Подъемный узел колосниковой решетки оборудован дополнительными сменными стальными стенками из листового металла такой же толщины. Сама решетка сделана из высококачественной жароупорной стали, толщиной 6 мм. Снаружи мангал имеет обшивку и технический стол из нержавейки. Эта модель бывает одно-, двух- и трех-секционной. Подъем и опускание угольной решетки происходит при помощи рычажной системы. Решетка с углями рассчитана на 5 позиций, что весьма удобно, ведь это существенно облегчает приготовление блюд.
Поддув оснащен системой регулирования, что позволяет изменять температуру угля с помощью уменьшения или увеличения притока воздуха. Решетка для жарки производится из прутьев нержавеющей стали, каждое из которых имеет толщину в 6 мм. Габариты самой решетки 660 х 520 мм.
Размеры мангала зависят от пожеланий заказчика.
Мангал на кухню в ресторан профессиональный арт.Проф-006
Корпус этого мангала имеет толщину пять миллиметров и производится из листовой стали. Подъемный узел решетки колосников имеет дополнительные стальные стенки той же толщины, при этом сама мангальная решетка сделана из углеродистой жароупорной шестимиллиметровой стали. Наружная обшивка и технический столик мангала выполнены из нержавейки.
Мы предлагаем одно-, двух- и трех-секционные варианты этой модели. Каждая из них имеет подъемную угольную решетку с рычажной системой. Разработанная специально для этой модели решетка с углями предназначена на 5 позиций. Такая конструктивная особенность заметно упрощает приготовление блюд.
Мангал имеет необычайно удобную регулируемую систему поддува, что позволяет управлять температурой углей. Прутья из качественной нержавейки имеют толщину в шесть миллиметров.
Размеры решеточной конструкции 660 х 520 мм, габариты самого мангала оговариваются отдельно.
Не нашли нужный мангал? Мы изготавливаем любые мангалы по индивидуальным размерам, требуемым заказчиком! Для уточнения стоимости и комплектиции мангала, пожалуйста, обращайтесь к нашим менеджерам любым удобным для Вас способом "Контакты"
Профессиональный мангал – это высокотехнологичное оборудование. Такой мангал должен соответствовать особым требованиям. К ним относится надежность, качество, жароупорность и пожаробезопасность. Они рассчитаны на круглосуточную работу и длительную эксплуатацию, а для их эксплуатации необходимы особые приспособления, которые облегчают работу повара или мангальщика, механические устройства для управления решетками и поддувом.
Наша компания специализируется на профессиональных моделях мангалов, которые рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и соответствуют всем требованиям пищевой промышленности. В производстве мы используем только первосортные материалы, которые не разрушаются от высоких температур, не подвержены усадке, коррозии и иным влияниям агрессивных сред.
Если сравнивать металлические мангалы с бетонными или кирпичными вариантами, то наши модели гораздо легче и специальный фундамент для них не нужен.
Технические преимущества металлических мангалов не вызывают сомнений. При абсолютной надежности и прочности они мобильнее, удобнее и дешевле каменных. Наши мангалы можно установить где угодно, а при необходимости – переместить. Делают их квалифицированные мастера, поэтому качество, надежность и безопасность на высоте.
Если у Вас есть вопросы касательно Вашего будущего профессионально мангала, Вы можете оставить нам запрос через форму обратной связиkovka@mear.com.ua либо связаться с нами по телефонам "Контакты". Будем рады Вам помочь выбрать Ваш мангал :)
FAQ
Чем профессиональный мангал отличается от обычного?
Профессиональный мангал должен выдерживать непрерывную эксплуатацию, поэтому первое его отличие от обычных моделей – более толстые и прочные стенки жаровни (4-10 мм), что позволит выдержать температуру от +800 °C. Также профессиональные модели имеют площадь жаровни до 1,5 м для приготовления еды на 10 и более человек за один раз. Мангалы оборудованы дополнительными решетками с регулированием уровня, зольниками, полками для инвентаря и прочими функциональными элементами.
Можно у вас купить профессиональный мангал на заказ?
Мы предлагаем профессиональные мангалы на заказ по вашему эскизу и размерам. Наши мастера помогут разработать и реализовать проект с учётом ваших пожеланий - любого размера и сложности, с дополнительными подставками и полками, которые идеально впишутся в планировку кухни и обеспечат экономию времени на приготовление блюд и сохранят порядок и свободное пространство. Жаропрочные материалы и теплоизоляция обеспечат пожарную безопасность на рабочем месте.
Сколько стоит профессиональный мангал?
Точная стоимость профессионального мангала зависит от его функционала, типа и размеров при изготовлении под заказ. Например, небольшой агрегат открытого типа будет самым бюджетным. Дороже будут стоить большие модели под заказ с дополнительными приспособлениями, полками и пр. Мы используем качественную закалённую сталь с антикоррозийным покрытием и огнеупорной покраской. Чтобы узнать точную стоимость мангала, звоните или оставляйте заявку на сайте.
Где купить профессиональный мангал для ресторана?
Компания “Меаr” предлагает качественные профессиональные мангалы для ресторанов и кафе с доставкой по Украине. В нашем ассортименте – модели открытого и закрытого типа для разной планировки и площади помещения. Мангалы быстро нагреваются, долго сохраняя тепло внутри жаровни, имеют автоматическую систему прокручивания шампуров и оснащены дополнительными комплектующими для комфортной и быстрой готовки блюд. Можно купить мангалы для ресторана и кафе из каталога или сделать их под заказ.
Вызвать специалиста-замерщика от компании Меар или получить консультацию Вы можете по тел.: (063) 233-21-61, (067) 401-72-89 с 9:00 до 20:00. В воскресенье работаем в телефонном режиме.
Копирование и коммерческое использование графических материалов сайта запрещено. При перепечатке и цитировании гиперссылка на www.mear.com.ua обязательна.
Художественная ковка, автоматические ворота от МЕАР Украина, Киев, 15432ул. Пироговский шлях, 34
Проверенные временем и качеством, Мы сотрудничали и выполняли самые изящные заказы для сетей ресторанов, франшиз и знаменитых брендов.
